地方名特小吃： 神水豆花、佛家素宴、豆腐脑、叶儿粑、米包子、三合泥、牛滚泥等。
品尝地点： 景区各星级酒店、峨眉好吃街和农家乐等。佛家素宴做得最好的是报国寺和万年寺。
每当夜幕来临，好吃街灯火辉煌，人头涌动，三五成群邀亲约友或全家男女老少或是外地旅游观光的游人都赶去美餐一顿。烧烤摊上炭火熊熊，摊主一手用力地扇着炭火，一手熟练地转动着排骨、牛肉、鱼肉片串等，顾客在呼这喊那，此起彼伏，烧烤佳品哧哧地冒着油，香味四溢。麻辣摊上，热气腾腾，顾客们随心所欲地烫着自己挑选的美味佳肴。整条街上皆充满了和谐的欢笑声，那笑声中似乎又满含着香味和麻辣味。瞧，一人一瓶冰镇啤酒却辣得满头大汗，似乎是峨眉人觉得不辣不够味，不辣不够劲，但那情形确实痛快、惬意，其乐融融。
豆腐脑：骨头汤加调料熬制，后加酥肉等多种风味调料、川味十足，不吃会遗憾的呀！ 在游客饱览峨眉山秀色，参悟千年佛文化的同时，峨眉山特有的地方小吃也将使您齿颊留香，回味悠长。每当夜幕降临，位于峨眉市中心峨眉大厦一侧的“小吃一条街”灯火通明，人声鼎沸，在这里通宵达旦尽可品尝麻辣烫，烧烤等几十个品种的小吃，使游客大快朵颐，真可谓秀色可餐。
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神水豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制出来的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎。佐料是香油、椒油、花椒，蒜泥、味精、葱花等配合。吃起来异常爽口。
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